《舌尖上的中国》“中华八大菜系全收录”正版手游主打特色

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作为一款美食类策略经营手游，《舌尖上的中国》正版手游其主打特色之一便是“中华八大菜系全收录”。继八大菜系中川、苏、浙、粤这四大菜系的招牌菜相继亮相后，今天，小编将继续带领大家“品尝”鲁、闽、湘、徽中的经典名菜。

【鲁菜代表：葱烧海参】

提到鲁菜，我想大家应该和小编一样，最先想到的就是图中这道葱烧海参。作为鲁菜经典名菜，葱烧海参有着久远的历史，是“古今八珍”之一。海参在食材中算是比较难料理的，本身腥味重，且很难入味。而葱烧海参以浓郁的葱香搭配鲜滑的海参，葱香将海参的腥味遮住却依旧保留了海参的鲜美。

葱烧海参葱味浓郁，柔软鲜滑。并且有着滋肺补肾等食疗功效，营养价值极高。小编作为一个小屌丝，还从未品尝过这道经典鲁菜，只能望图兴叹了。

【闽菜代表：八宝红鲟饭】

看这体肥爪壮，全身红通通的大螃蟹，大家是不是以为小编又从网上找了一张真图来滥竽充数？这可是《舌尖》手游中货真价实的八宝红鲟饭的原画。据说，画师小哥在画这道菜的时候，口水都流了两斤呢！

八宝红鲟饭是一道福建特色传统名菜，属于闽菜。顾名思义，此菜品是以红鲟（青蟹）为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。这道八宝红鲟饭，糯米软糯香醇，红鲟口味咸鲜。配以八种辅料，使得营养丰富。具有治疗营养不良、健脾开胃、清热去火等显著功效。

【湘菜代表：子龙脱袍】

子龙脱袍又名熘炒鳝丝，从图中就可以看出，这是一道以鳝鱼为主料，配以青红椒及冬菇丝的特色传统湘菜。此菜品色泽艳丽，白、绿、褐、红四色相映，咸香而鲜，滑嫩适口。

此菜名为“子龙脱袍”，是因其主料鳝鱼体型似小龙，并且在处理的过程中，需要经过破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序。极像古时候武将脱袍，故得此名。

【徽菜代表：符离集烧鸡】

图中这道色泽金黄，皮酥肉嫩的烧鸡，就是《舌尖》手游中大名鼎鼎的符离集烧鸡啦！符离集烧鸡属于安徽沿淮风味，因出自符离镇得名，已有上千年的历史，与山东德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡，合称“中国四大名鸡”，属于省级非物质文化遗产。

符离集烧鸡选用优质鸡种，以原汁老卤做引子，与新卤混合，加入十几种香料中草药，经过十多道工序卤制而成。想到夕阳红枪法的小编以后可以在《舌尖》手游中“吃鸡”，还真有点小激动呢！

介绍完这几道色香味美的菜品，小编都已经被馋的肚子咕咕叫了。当然，《舌尖》手游中这几大菜系包含的菜品，可远不止小编所介绍的这4道哦。其余近百种美食、以及地方特色的奇珍异“食”，就需要广大玩家在游戏上线后自行探索发现啦！

吃货们别犹豫啦，马上预约《舌尖上的中国》正版手游，在美食的海洋中体会我国博大精深的饮食文化吧。