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标题: 固态法白酒执行标准讲了什么？尖庄怎么样？ [打印本页]

作者: 鱼儿水中 时间: 2023-6-28 15:18
标题: 固态法白酒执行标准讲了什么？尖庄怎么样？
　　中国人用酒，爱酒，特别是白酒，在国人的日常生活中占据一席之地，需求拉动消费，近年来，中国白酒的消费市场也进一步扩大，市场规模已经达到了数千亿元，而且还在不断扩大。一旦一个市场的规模变得庞大，质量也会层次不齐，为了让白酒市场良性发展，国家制定了一系列关于白酒的执行标准，监督企业，规范市场，以保护消费者的权益。今天就给大家科普一下什么是固态法白酒执行标准。
　　白酒的产品标准可分为国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号，由标准代号、标准发布的顺序号和标准发布的年号组成。其中，强制性国家标准(GB)和推荐性国家标准(GB/T)可信度最高。
　　而固态法白酒的标准代号有三种，分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)和GB/T 26760(酱香型)，如果你想喝纯粮酒，但是看了标签之后不是这几个代号，那就千万不要买，可能会是假酒。这里给大家推荐一款符合固态法白酒的标准的纯粮酒，尖庄。

　　

　　尖庄酒的固态法白酒标准代号是GB/T10781.1(浓香型)，后面还跟着一个“优级”。这里还要引入一个概念是“白酒质量等级”，白酒质量等级分为优级、一级、二级3个级别，优级已经是最高标准。尖庄的标注是优级，已是最高标准，一款白酒能够标注优级就意味着其香味与口感都达到了一定的水准。所以这就表示尖庄酒不但是百分百纯粮酿造固态法的浓香型白酒，更是同类产品中的佼佼者。
　　尖庄酒从出身到酿艺就决定了其好白酒基因。作为五粮浓香旗下的战略品牌，尖庄酒依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地，从源头保障尖庄原粮的优质供给；在酿造水质方面，尖庄采用先进技术，科学抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，从源头保证尖庄酿酒的优良水质。在酿造工艺方面，尖庄融合五粮酿造技艺，百年来沿用历史悠久的配方，坚持传统五粮固态发酵工艺，百余道酿制工序，近两千小时纯粮发酵，口感醇厚细腻，不上头、不口干。所以在尖庄固态法白酒的标准代号后面能够看到“优级”的标注，也是一件非常理所应当的事了。

　　

　　关于固态法白酒执行标准的知识点今天就给大家讲到这里了。大家记住，以后可以通过看白酒瓶身标签的产品标准号，来选购像尖庄这样的纯粮好白酒。

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